生ハム食べ比べ

素敵なイタリアンへ行きました。

 

本日の泡

フランチャコルタ　ブリュット　DOCG

DOCG（ディー・オー・シー・ジー）とはイタリアワインにおける最高格付けだそうです

 

ボトルの向こうに素敵なシェフのお姿が・・・

 

スパークリングのお相手は

生ハム２種。

左がスペイン産で

右がフランス産。

特にフランス産はとろとろで濃厚でした。

ハムのとろとろ←→爽やかな泡

永久に繰り返してしまいそうでしたよ

 

つづく～

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